生姜 コラム

生姜関連のコラム集

生姜に関するコラム集記事一覧

加熱すると変化する生姜成分|ショウガオール

生姜の成分の中で高い注目を浴びているのが辛味成分でもあるジンゲロールと呼ばれる成分になります。ジンゲロールは熱が加わると変化して【ショウガオール】といった成分に変化します。ジンゲロールには殺菌力があり、また吐き気を抑える作用や血行を促進して代謝機能をUPしてくれる作用があります。他にも抗酸化作用とい...

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肌もキレイになって生姜美人になってしまう!

生姜湯や生姜サプリで期待できる効果は冷えの解消やダイエットだけでもありません。生姜を取り続けているとお肌もツヤツヤになってきます。その理由は血行促進にあります。例えば、お風呂上りのお肌って血行がよくなっているからツヤツヤでキレイですよね。同じように生姜を摂ることで血行が促進されるので血液がお肌までし...

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冷えは現代病!冷える原因はファッションやストレスも関係あり!

現代人であるからには避けて通れないのがストレスですよね。ストレスは体の冷えを助長させている原因のひとつでもあります。ストレスを受けると交感神経が活発になり、緊張のホルモンであるアドレナリンやノルアドレナリンの分泌が高まります。それによって血管が収縮して結構が悪くなるため、体が冷えてくるわけです。極度...

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生姜で便秘を治す!温めることで便秘が解消!

便秘の解消方法としてすぐ、思いつくのは水をたくさん飲むことや牛乳を飲むことなんかが多く挙がると思います。あと食物繊維ですね。これらの方法って水太りの人にはあまり効果がないのです。水分をたくさん摂ることはいずれも体を冷やします。水太りの人やそれが原因で便秘症に悩んでいる人には逆効果になりえるんです。例...

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夏って体が冷えてる!もしかしたら冬よりも!

日本は四季の移り変わりによって気温が変わる国です。もっとも冷える冬が一番体が冷える印象がありますが、現代では少し事情が変わってきています。昔は間違いなく体が冷えるといったら冬が当たり前だったんですけどね(笑)夏でも体を冷やしてしまう原因のひとつに「エアコン」を挙げることができます。今やどの店舗に入っ...

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ジンジャーワインでお酒を楽しみながら冷えを撃退!

生姜を用いた製品はいまや、たくさんあります。その中のひとつがジンジャーワイン。アルコールと同時摂取により、体をポカポカにしてくれます。お酒好きの冷え性の方にはたまらないワインではないでしょうか。もともとジンジャーワインはイギリスで生まれたそうです。今やイギリスでは定番のアイテム。外国使用でラベルもか...

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松屋の生姜丼!食欲そそる丼が登場!

牛丼大手チェーン店の松屋が4月に発表した生姜焼き丼。生姜ブームの中、登場した生姜丼。牛丼チェーンでは松屋が発表しました。ありそうでいままでなかった生姜風味の丼になっています。また香りにはニンニクが漂い、元気のない体も食欲をそそる香りがしてきます。これからの暑い時期になると「夏バテ」などになりやすい季...

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タレントプロデュースの生姜サラダ!ナチュラルローソンで販売!

ナチュラルローソンではタレントの安めぐみさんが考案した岩下の新生姜をつかった「タイ風春雨サラダ」を4月から販売しているそうです。田舎にナチュラルローソンがないから、私は見たことがないけど、とても美味しそう。若い女性をターゲットにしているらしく、値段もリーズナブルな250円。食材には【りんご酢・レモン...

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塩分の控えすぎが体を冷やすって知ってた?

塩分の控えすぎが体を冷やすって聞くと驚く人も多いと思います。だって塩分の摂りすぎは高血圧や脳卒中などの原因になるとして、減塩を心がけるのが常識とされていますもんね。人昔前までは、東北地方の人に高血圧や脳卒中が多かった。彼らは味噌、しょうゆ、漬物などのしょっぱい食べ物を好み、調査によると1日に30グラ...

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生姜の使い方|体につけても効果あり!

生姜はよく「脅威の万能食品」と断言されます。それは食べるだけでなく、皮膚からエキスを吸収することもできるからです。体を外側からも温める生姜湿布や生姜風呂などがその方法に当たりますよね。そもそも、温湿布や入浴には、体を温める多大な効果があるとされています。これらに生姜の持つ、保湿作用や血行促進作用、消...

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生姜はむくみもとれて、ダイエット効果もあり!

体が芯から温まると体温が上がります。体温が上がると代謝は活発化!そうなると体に溜まった脂肪は燃焼していきます。また食事で得た栄養もすぐにエネルギーに変換。この体質になると脂肪がつきにくく、太りにくい体になってくるんです!全身の臓器が活発に活動して、腎臓の血流もよくなって、排尿が増えるとむくみも解消し...

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夏に体が冷える!?生姜パワーで簡単解決!

実は夏って体が冷えている可能性が高い季節でもあるのです。これを聞くと驚く人が多いと思いますが、少し考えてみてください。あなたが買い物に出かけるとほとんどの、店舗では冷房を効かせていますよね。それに夏の外は暑いから冷たいジュースばかり飲みませんか?こういった積み重ねが体を冷やし、代謝を悪くしているんで...

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生姜の効能は高血圧の低下に良い!

生姜といえば体を温める成分として近年はブームになっていますが、実は温め作用だけでなく、高血圧の予防や改善にも大きく期待できることがわかっています。また漢方の多くに生姜が使用されていることからも生姜の万能性がわかると思います。なぜ高血圧の方に生姜が効くのか?生姜には、下記のような効能があるからです。体...

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生姜を乾燥させると効果が高まる!?NHKためしてガッテンでも紹介!

万能な素材として人気の高い生姜ですが、冷え性目的で使用している人は損をしていることがあるそうです。専門家の意見によれば生姜は体を温める目的であれば、乾燥させたものを使う方が良いみたいですよ。これはNHK ためしてガッテンでも紹介されていました。参考⇒夏冷え解消!しょうが 使い方が間違ってた!実験によ...

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冬の注目成分として生姜がNスタで紹介!

TBSの人気ニュース番組である「Nスタ」に生姜が特集されていましたね。生姜には体を温める成分が配合されていて摂取すると良いよ!といった内容。さらにはなまるマーケットでも生姜の温厚効果は紹介されていました。こういったニュース番組をみて食事などから生姜を摂取する人が増えるのではないでしょうかね。ただし注...

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生姜に関する様々な情報をコラム的にお送りいたします。